Prima della consulenza
I documenti del primo incontro
Tre documenti per te, di cui uno solo va firmato, e uno per il tuo medico se hai una patologia. Puoi leggerli con calma adesso invece che di fretta in studio.
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Informativa privacy
Ti spiega quali dati raccolgo, perché, per quanto tempo li conservo e quali diritti hai.
Non serve firmarla: è scritta perché tu sappia come vengono trattati i tuoi dati. Leggila con calma, e se qualcosa non è chiaro chiedimelo.
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Consenso informato e condizioni del percorso
In cosa consiste la prestazione, i confini della professione, i costi, le disdette, la libertà di interrompere.
Questo va firmato. Poi puoi caricarlo nel questionario, mandarmelo su WhatsApp o portarlo in studio.
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Consensi facoltativi
Le cose che puoi scegliere: essere contattata o contattato via WhatsApp, ricevere materiale informativo.
Sono facoltativi davvero: si può dire no a tutto e il percorso non cambia di una virgola.
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Richiesta del medico
Serve solo se hai una patologia diagnosticata: è l'invio del tuo medico, la diagnosi da cui parte il piano. Basta un'impegnativa su semplice carta bianca intestata, con l'indicazione «Richiesta di consulenza dietistica per…» o «Dietoterapia per…», la data e la firma. Se ti serve solo il piano, senza la consulenza completa, il medico deve indicare anche i parametri: calorie, nutrienti e ogni altra indicazione. Se preferisci, stampa questo modulo e faglielo compilare.
Lo compila e lo firma il medico, non tu. Poi puoi caricarlo nel questionario, mandarmelo su WhatsApp o portarlo alla prima consulenza.
Perché uno solo va firmato
Sembra un cavillo, ma la differenza è reale. L'informativa è un documento che io devo darti: l'obbligo è informarti, e si assolve consegnandola. I consensi facoltativi sono consensi privacy, e per quelli il Regolamento europeo non chiede nessuna forma scritta — chiede solo che io possa dimostrare che ci sono stati.
Il consenso informato alla prestazione è un'altra cosa: la legge 219/2017 ne chiede espressamente la forma scritta. Una casella spuntata su un sito, da sola, non ha lo stesso valore: per questo quel documento va firmato.